3月14日，广东省市场监督管理局联合广东省食品安全保障促进会等协会团体，共同举办广东省“促消费、反浪费”行动千家餐饮企业承诺动员大会，并正式启动广东省制止餐饮浪费专项行动。来自全省网络订餐平台、单位食堂、集体用餐配送企业、连锁餐饮企业等一千多家企业代表参加本次动员会，签订广东省“促消费、反浪费”承诺书。广州市中标品牌研究院院长李武贤应邀出席会议。
今年第一季度，广东省餐饮主体达107万家
近年来，广东省市场监管部门出台了若干措施，打出政策“组合拳”，助力市场主体发展，打造个体工商户全生命周期服务链条，切实帮餐饮企业“稳经营、增信心”，助力餐饮市场主体纾困解难、高质量发展。
在一系列的政策支持下，广东餐饮企业迅速开展自救，取得良好成果。2023年第一季度，广东省餐饮主体数量增长3.7%，达到107万家。各种业态取得长足发展，尤其是在预制菜产业，据胡润百富数据显示，广东预制菜市场规模增速达31.1%。广东餐饮行业正走出低谷，开始迅猛发展。
促消费、反浪费！据介绍，《反食品浪费法》自颁布起至今已经接近两年时间，我国在禁止餐饮浪费、节约食品方面取得了积极成效，但个别食物浪费的现象依旧存在。为进一步落实市场监管总局制止餐饮浪费专项行动有关工作部署，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围，杜绝“舌尖上的浪费”，广东省市场监督管理局联合广东省食品安全保障促进会等启动本次专项行动。会上，行业代表介绍了行业制止餐饮浪费工作计划，并在企业代表的带领下，一千多家餐饮企业签订了广东省“促消费、反浪费”承诺书，推动广东制止餐饮浪费工作持续深入开展。广东省餐饮行业协会、广东烹饪协会也先后纷纷向社会发出倡议，号召餐饮、超市、便利店等企业主动提供小份菜、半份菜，深入践行“光盘行动”。
据悉，广东省市场监督管理局已经制定了制止餐饮浪费专项行动方案，紧紧围绕制止餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，聚焦全省网络订餐平台，机关事业单位饭堂，集体用餐配送企业，连锁餐饮企业等重点单位，通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件、制定一批团体标准、宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头，力求取得可感知、可检验、可评判的工作成效。据了解，由广州市中标品牌研究院主导起草的《节约食品良好行为评价体系》团体标准即将正式发布，这将有力推动《反食品浪费法》的落地实施，促进全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围，减少或杜绝“舌尖上的浪费”行为发生。
