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《预制菜 湛江清香鸡》团体标准审查会圆满成功!
发布者:广州市中标品牌研究院    浏览次数:264

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      8月25日,《预制菜 湛江清香鸡》团体标准审查会在广州科学城成功召开。参会人员有:标准审查组专家,主要参编单位代表,食品行业专家、预制菜食品企业代表等。据悉,该团体标准由中山供销谷源央厨餐饮管理有限公司等单位主导起草,主要目的是通过制定预制菜团体标准来引领和推动供销系统预制菜湛江清香鸡产业高质量发展。广州市中标品牌研究院院长助理、广东省食品安全保障促进会标准化技术委员会委员李鹏超主持会议。
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▲审查会现场

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广州市中标品牌研究院院长助理

广东省食品安全保障促进会标委会委员

 李鹏超 主持会议


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▲盟标集团常务副总经理 陈亚红 致辞

       盟标集团常务副总经理陈亚红在致辞中表示:早在20世纪三四十年代,“湛江鸡”作为广东名鸡早已名扬粤港澳及东南亚地区,有着“名震雷州三千里,味压江南十二楼”的美誉。预制菜等行业的蓬勃发展,为湛江鸡产业提供了前所未有的“鸡”遇。天时、地利、人和造就了湛江鸡独特的风味,也给了湛江鸡产业发展奠定了良好基础。今天,我们在这里召开《预制菜 湛江清香鸡》团体标准审查会,主要目的就是,通过制定《预制菜 湛江清香鸡》团体标准,用标准来引领和推动湛江鸡产业的高质量发展,把湛江鸡产业打造成为带动乡村振兴、增加群众收入的富民产业。

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▲对标准逐条审查

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▲与会代表发言讨论

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▲与会代表合影

      接下来,标准起草编制工作组将根据本次评审会意见尽快完成标准的修订工作,力争早日完成《预制菜 湛江清香鸡》团体标准的批准发布。