7月21日,平谷区2017年"甜桃王"擂台赛首场比赛举办。记者获悉,评委会从每个参赛品种中随机选取10个大桃,进行含糖量检测并取平均值,平均含糖量最高的为甜桃王一等奖。今年平谷桃外包装盒上新张贴了追溯标签,市民通过该标签即可辨别大桃"出身",了解其产地是否为平谷。
21日上午,在平谷区果品产业协会基地看到,白桃、水蜜桃、蟠桃和油桃等不同品种的"参赛选手"芳香四溢,品相十足。据相关负责人介绍,参加比赛的平谷大桃都是按照严格标准挑选出的,"白桃和水蜜桃要在半斤以上,蟠桃和油桃也要超过3两才有资格参加比赛。"除了对"体重"有要求,大赛对大桃的"外形"和"内涵"都有严格标准。参赛大桃要在八成熟左右,着色度不低于70%,而且还要果形端正,无病虫果,无机械伤,无裂核、软沟、糖化和局部变软现象。每个参赛户要精选30个大桃参加比赛,评委会从每个参赛品种中随机选取10个大桃,进行含糖量检测并取平均值,平均含糖量最高的为甜桃王一等奖。
"甜桃王"擂台赛是通过在现有品种中筛选出一批甜度高、风味浓、口感好的优良品种,在全区加大推广力度,加快大桃品种结构调整步伐,促进大桃提质增甜和产业升级及果农增收致富。根据气候条件和品种特性,平谷区200多个品种的大桃在每年6月底至9月底不同时段成熟,大致可分为早熟、中熟、晚熟三个不同时期。6月底到7月中旬是早熟时期;7月中旬至8月中旬是中熟时期;8月中旬至9月底是晚熟时期。
今年起,部分平谷大桃外包装盒上将陆续张贴追溯标签,该追溯标签由平谷大桃标志标签、二维码、生产企业、查询网址等内容构成,是人工张贴而非印制在包装盒上,市民通过该标签即可识别出平谷大桃的真伪。目前,在华联、京东等正规商家均可买到"正版"平谷大桃。(记者:潘之望)